Over ons

De Smaak van Vietnam > Over ons

Authentiek vietnamees

Vietnam is één van de mooiste landen van Azië, met een grote verscheidenheid aan cultuur, natuur, temperatuur en niet te vergeten: de Vietnamese keuken.

In Nederland is de Vietnamese keuken redelijk onbekend en zien mensen vaak de Vietnamese gerechten als onderdeel van de Chinese en/of Indonesische keuken. Iedereen kent wel de Vietnamese loempia’s en bapao’s, maar er zijn nog meer Vietnamese gerechten die misschien wat minder bekend, maar toch zeker de moeite waard zijn om uit te proberen.

Kenmerkend van de Vietnamese keuken zijn onder andere het gebruik van veel verse groenten en kruiden, wat resulteert in combinaties van zeer uiteenlopende smaken.

"Pho"

Een echte Vietnamese specialiteit is ‘’Pho’’: een traditionele soep bestaande uit: noodles, vlees en veel verse groenten. Pho kan zowel als ontbijt, lunch en als diner worden genuttigd

Wij bieden deze “Pho” op onze kaart aan met diverse smaken. Elke smaak hebben wij met veel zorgvuldigheid voor u geselecteerd.

Een andere eigenschap van de Vietnamese keuken is, dat het niet zo pikant is als de Indonesische en Chinese keuken. Ook is het minder vet en zoet als de laatst genoemde keuken. Wij onderscheiden ons van de andere Aziatische keukens door het gebruik van veel verse rauwe (blad)groenten en kruiden.

Puur & verantwoord

De Smaak van Vietnam is een restaurant die bij zijn wortels blijft: geen westerse invloeden maar gewoon verse ingrediënten en veel groenten. Natuurlijk wordt dit allemaal alleen in plantaardige oliën bereid.

Uw kunt bij ons terecht voor een heerlijk vers verantwoord gerecht en wij staan graag voor u klaar om deze voor u te bedienen.

Team De Smaak van Vietnam.

Testimonials

Heerlijk gegeten in dit kleine restaurantje. Reserveer vooraf want het zit vol. Personeel gaat echt voor de persoonlijke benadering van de gasten en de eigenaresse toont ook oprecht interesse in de gasten. Eten is erg goed, portiegrote is super. We hebben genoten, en nog bedankt voor de ballonnen =)
J. Veldt
Heerlijk eten voor een mooie prijs. Het personeel is zeer vriendelijk en buiten lekker is het eten ook duidelijk erg vers. Echte aanrader. Wel raadzaam om te reserveren van te voren.
E. Senne
Na onze reis door Vietnam wilden we graag nog langer genieten van de heerlijke keuken die het land te bieden heeft. Wij kwamen uit bij 'De smaak van Vietnam' en hebben hier heerlijk gegeten van de herkenbare gerechten uit het land. De bediening is vlot en vriendelijk. Kortom een aanrader!
P. Brom
Geweldig eten!! Authentieke Vietnamese keuken, met gerechten zoals we die tot nu toe alleen in Vietnam hebben gehad. Daarnaast zeer attente en goede bediening.
Robert van L.
Copyright © 2023 Powered by Hills Media.