1. Pho ga dac biet / Noodle soup met kip speciaal
Frisse kippenbouillon met stukjes kipfilet, omelet, Vietnamese worst, verse kruiden en groenten.
2. Pho bo dac biet / Noodle soup met bief
Frisse runderbouillon met bief, rundvlees ballen, verse kruiden en groenten
1. Bo luc lac / bief a la Saigon
Gemarineerde biefstukjes met knoflook, ui en lente ui-olie.
2. Ca xot ca chua
Pangius filet in traditionele Vietnamese marinade met Vietnamese vis saus, verse tomaatjes, knoflook en ui.
3. Tom xao / Gewokte garnalen
Met verse peper, lente-uitjes en vijf Spice kruiden.
4. Do Chay
Gewokte groenteschotel met verse taugé, paprika, tofu en omelet.
1. Zelfbereide Vietnamese cake
Met vanille roomijs, chocolade saus en slagroom
2. Che / Vietnamese zoete dessert
Bereid met kokosmelk, tapioca pareltjes, zoete aardappel en verse bananen.
26,50 euro p/p
